راجية عفو الله
28-Jan-2007, 02:27 AM
|--*¨®¨*--|تشيز كيك ..يم يم|--*¨®¨*--|
http://www.gulfup.com/up/upfiles/wAw06418.gif
المقادير
حبيبات الشيكولاتة شبه محلاة
بسكوت دايجيستيف
زبدة
قشطة
3 جبنة الكريمة حجم 225 جرام تقريبا
3 بيض.
معلقة كبيرة طحين
ربع كوب سكر
الطريقة:
1-نطحن كوب و ربع من البسكوت الدايحيستيف و يوضع في طبق عميق
2-نضيف 3/1 كوب من الزبدة الذائبة
3-و نخلطهم جيدا مع بعض..و نفركهم جيدا و نضيف القليل من حبيبات الشوكولا و تخلط معها
4-نرص خليط البسكوت في قاع صينية التشيزكيك ذات القاعدة المتحركة و توضع بالثلاجة
5-نخفق 3 علب من الجبنة بالخفاقة الكهربائية الى ان تصبح هشة
6-نضيف لها القشطة و نستمر بالخفق..ثم ربع الكوب سكر و نخفق الى ان يمتزج الخليط
7-يضاف البيض بالتدريج مع الخفق المستمر..و ثم ملعقة طحين و نخفق و ثم الفانيلا و نخفق
8-نضيف حبيبات الشوكولا و نقلب
9-تصب في الصينية فوق خليط البسكوت
10-تدخل الفرن و تخبز لمدة ساعة و نخرجها و توضع على الشبك و تترك تبرد تماما
11-تترك تبرد بالتلاجة عالاقل 6 ساعات او ليلة كاملة
12- بالهنا .....
http://www.gulfup.com/up/upfiles/wAw06418.gif
المقادير
حبيبات الشيكولاتة شبه محلاة
بسكوت دايجيستيف
زبدة
قشطة
3 جبنة الكريمة حجم 225 جرام تقريبا
3 بيض.
معلقة كبيرة طحين
ربع كوب سكر
الطريقة:
1-نطحن كوب و ربع من البسكوت الدايحيستيف و يوضع في طبق عميق
2-نضيف 3/1 كوب من الزبدة الذائبة
3-و نخلطهم جيدا مع بعض..و نفركهم جيدا و نضيف القليل من حبيبات الشوكولا و تخلط معها
4-نرص خليط البسكوت في قاع صينية التشيزكيك ذات القاعدة المتحركة و توضع بالثلاجة
5-نخفق 3 علب من الجبنة بالخفاقة الكهربائية الى ان تصبح هشة
6-نضيف لها القشطة و نستمر بالخفق..ثم ربع الكوب سكر و نخفق الى ان يمتزج الخليط
7-يضاف البيض بالتدريج مع الخفق المستمر..و ثم ملعقة طحين و نخفق و ثم الفانيلا و نخفق
8-نضيف حبيبات الشوكولا و نقلب
9-تصب في الصينية فوق خليط البسكوت
10-تدخل الفرن و تخبز لمدة ساعة و نخرجها و توضع على الشبك و تترك تبرد تماما
11-تترك تبرد بالتلاجة عالاقل 6 ساعات او ليلة كاملة
12- بالهنا .....