المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الشباتي


امواج الكويت
24-Jan-2005, 11:38 AM
قوووووووووووووووووة يا عسولات موجه

اليوم جبت لكم طريقة ### خبز التشباتي###

و ان شاء الله تكون خفيفة و سهله عليكم

يالله نبداء بسم الله
المقادير

عدد 6 اكواب طحين (ابيض)
بيضة واحدة
ملعقة شاي ملح
3 ملاعق طعام حليب بودرة
كوب ونصف سمن
كوب وربع ماء


الوصفة

نقوم بنخل الطحين والحليب والملح بالمنخل لازالة الكتل ومن ثم نقوم بعمل حفرة في الوسط ونقوم بسكب نصف كوب من السمن و يخلط العجين الى ان تكون العجينة على شكل كتل، و نقوم باضافة الماء بالتدريج الى ان تتكون لدينا عجينة متماسكة ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة ، وتقسيم العجينة الى اربعة أقسام وكل قسم الى اربع قطع صغيرة على شكل كرة ونقوم بفرد كل كرة على شكل دائري بقطر 8 سم على سطح و تقطع الكرة من الوسط وندهنها بالسمن ونلف العجينة الى ان تتكون لدينا دائرة او كرة على شكل حلزوني وهكذا الى ننتهي من جميع العجين ونترك العجينة ترتاح لمدة ساعة ونصف مع مراعاة تغطية العجينة بقطعة قماش مبلله بالماء و نقوم بفرد العجينة مرة أخرى بشكل دائري او مربع وخبزها على الصاج مع دهنها بالسمنة من الجهتين الى ان تنضج ونقوم بوضعها على فوطة رطبه وتغطيتها بفوطه أخرى جافة الى ان تنهتي من االخبز وو ضعيها في صحن التقديم ويؤكل خبز التشباتي مع الدجاج المحمر أو مع مرقة اللحم أو الخضار

.(( ممكن نستبدل السمن بالزبده)).
http://www.rewaa.com/vb/uploaded/chpaty1.jpg

دانه
24-Jan-2005, 09:07 PM
هلاااااا بالغلااااااااا موجه

الله يعطيج العافيه على الطريقه

تسلم ايدج

امواج الكويت
04-Feb-2005, 03:49 AM
الله يسلمج حبيبتي
و حياج الله
يا دندونه

رنيم
12-Feb-2005, 09:48 PM
ماشاء الله عليك امواج

مبين انك شاطرة تعالي علميني

ودي اتعلم وافرح ميمتي

أم شهد
18-Feb-2005, 05:14 AM
تسلم ايدكِ عزيزتي ..امواج
وفعلا شكله مشهي ...ساجربه في اقرب وقت ..

امواج الكويت
12-Mar-2005, 02:09 AM
رنيمممممممممم
هلا و غلاااااااااااا
حبيبتي
تبين تتعلمين
دخلي المطبخ
و حوسي في و اطبخي التشوفينه عندنا في رواء الروح من طبخات

و اذا تبين اي شيئ احنا بالخدمه
و حياج الله معنا



ام بدورررررررررر هلا و غلا
اقول لو جربتيها عطيني خبر

أم علي
09-Apr-2005, 08:46 AM
تسلمين موجة ويعطيج ألف عافية يا الغالية

امواج الكويت
13-Apr-2005, 03:54 AM
يا هلا بام عليييييييييييييييييييييي

امنورة حبيبتي