المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كنافه لذيذه لاتفوتكم بالصور

مسك القران
13-Dec-2006, 08:33 PM
هذه طريقة عمل الكنافة بالقشطة مع التوضيح بالصور
المقادير:

كيلو كنافة
علبتين قشطه
227 جرام زبدة
2 فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحونة,اختيارية

الطريقة:

قطعي الكنافة قطع صغيرة

http://www.9ll9.com/up/uploads/cf42208a70.jpg

ضعي الزبدة على نار هادئة واتركيها حتي تسيح

http://www.9ll9.com/up/uploads/a73406eede.jpg

ضعي الزبدة على الكنافة وقلبي جيدا ً

http://www.9ll9.com/up/uploads/82d1185416.jpg

ضعي نصف مقدار الكنافة في صينية واضغطي عليها جيدا ً

http://www.9ll9.com/up/uploads/ea5843e721.jpg
مسك القران
13-Dec-2006, 08:35 PM
ضعيها في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون

http://www.9ll9.com/up/uploads/ddef0e7e5e.jpg

في هذه الأثناء حضري القشطة وضعيها في أناء
http://www.9ll9.com/up/uploads/db575d29eb.jpg


أضيفي إليها ملعقتين من الماء البارد

http://www.9ll9.com/up/uploads/45c286c72d.jpg

معلقة من المكسرات المفرومة جيدا ً(المكسرات حسب الذوق)

http://www.9ll9.com/up/uploads/7370a61e32.jpg
مسك القران
13-Dec-2006, 08:37 PM
تخلط جيدا ً



تخرج الكنافة من الفرن
http://www.9ll9.com/up/uploads/7417fd34e2.jpg

نضع عليها القشطة المجهزة

http://www.9ll9.com/up/uploads/ae684cca16.jpg

تأكدي من تغطيتها كاملا ًبعيدا ًعن الحواف
http://www.9ll9.com/up/uploads/703f3fce2f.jpg

أبدئي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة
http://www.9ll9.com/up/uploads/287d0e084d.jpg
مسك القران
13-Dec-2006, 08:38 PM
تأكدي أن الوجه مغطى كاملا ً وجيدا ً با الكنافة

http://www.9ll9.com/up/uploads/e354cdb524.jpgاعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي



لعمل القطر ضعي كوبين من السكر


ثم ضعي عليها كوبين من الماء


ضعيهم على النار


أستمري في التقليب حتى يذوب السكر ،ويبدأ يتماسك قليلاً،

ضعي عليه الليمون وماء الورد والزعفران






اخرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي


أضيفي إليها الشراب أو الشيرة أو القطر أو العسل
http://www.9ll9.com/up/uploads/1b8126301c.jpgوبالهناء والعافية، وإن شاء الله تعجبكم





منقوووووووووووووووووول
remaa
13-Dec-2006, 09:38 PM
تسلم الأياادي


مرره لذيذه الكناافه


شكراا
شذى الأزهار
13-Dec-2006, 11:32 PM
مشكووووووووووووووووره


تسلم الأياادي
راجية عفو الله
14-Dec-2006, 03:18 AM
http://www3.0zz0.com/2006/12/10/23/25119176.gif





http://www3.0zz0.com/2006/11/26/14/23150279.gif
دانه
16-Dec-2006, 11:05 PM
تسلم الايااااادي يالغاليه ,,,