راجية عفو الله
14-Oct-2006, 03:18 AM
السلام عليكم
الوصفة اليوم سهلة وهي عبارة عن بسكويت يباع في المحلات التجارية ويسمى biscuits à la cuiller وسوف نرى طريقة تحضيره
http://www3.0zz0.com/2006/10/13/23/13777568.jpg
http://www3.0zz0.com/2006/11/26/08/38745430.jpg
المقادير
http://www3.0zz0.com/2006/10/13/23/54305578.jpg
http://www3.0zz0.com/2006/11/26/08/94177135.jpg
-5 صفار بيض
-125 غرام من السكر
-125 غرام من الدقيق
-100 غرام من السكر الناعم
-5 بياض بيض
الطريقة
http://www3.0zz0.com/2006/10/13/23/91383314.jpg
http://www3.0zz0.com/2006/11/26/08/66373316.jpg
ناخذ صفار البيض ونخلطه مع السكر 90 غرام فقط والكمية الباقية 35 غرام سنخلطها مع بياض البيض
http://www3.0zz0.com/2006/10/13/23/63841985.jpg
http://www3.0zz0.com/2006/11/26/08/40405327.jpg
نضيف الدقيق على صفار البيض المخلوط مع السكر جيدا
http://www3.0zz0.com/2006/10/13/23/82368579.jpg
http://www3.0zz0.com/2006/11/26/08/31747878.jpg
في اناء اخر نخلط بياض البيض مع السكر المتبقي 35 غرام
بعد ذالك نخلط بياض البيض الذي اصبح متل التلج مع الخليط الاول
http://www2.0zz0.com/2006/10/13/23/10719373.jpg
http://www3.0zz0.com/2006/11/26/08/62669133.jpg
http://www3.0zz0.com/2006/10/14/00/61188779.jpg
http://www3.0zz0.com/2006/11/26/08/19382024.jpg
في الاخير نحصل على هذه العجينة
http://www2.0zz0.com/2006/10/14/00/35564236.jpg
http://www3.0zz0.com/2006/11/26/08/34843529.jpg
نضع الخليط في جيب الحلواني ونقوم بوضع اشكال مستطيلة في سينية الفرن
http://www3.0zz0.com/2006/10/14/00/76462476.jpg
http://www3.0zz0.com/2006/11/26/09/83829555.jpg
http://www.TiT2.com/up/uploads/670486a5fd.jpg
يتبع
الوصفة اليوم سهلة وهي عبارة عن بسكويت يباع في المحلات التجارية ويسمى biscuits à la cuiller وسوف نرى طريقة تحضيره
http://www3.0zz0.com/2006/10/13/23/13777568.jpg
http://www3.0zz0.com/2006/11/26/08/38745430.jpg
المقادير
http://www3.0zz0.com/2006/10/13/23/54305578.jpg
http://www3.0zz0.com/2006/11/26/08/94177135.jpg
-5 صفار بيض
-125 غرام من السكر
-125 غرام من الدقيق
-100 غرام من السكر الناعم
-5 بياض بيض
الطريقة
http://www3.0zz0.com/2006/10/13/23/91383314.jpg
http://www3.0zz0.com/2006/11/26/08/66373316.jpg
ناخذ صفار البيض ونخلطه مع السكر 90 غرام فقط والكمية الباقية 35 غرام سنخلطها مع بياض البيض
http://www3.0zz0.com/2006/10/13/23/63841985.jpg
http://www3.0zz0.com/2006/11/26/08/40405327.jpg
نضيف الدقيق على صفار البيض المخلوط مع السكر جيدا
http://www3.0zz0.com/2006/10/13/23/82368579.jpg
http://www3.0zz0.com/2006/11/26/08/31747878.jpg
في اناء اخر نخلط بياض البيض مع السكر المتبقي 35 غرام
بعد ذالك نخلط بياض البيض الذي اصبح متل التلج مع الخليط الاول
http://www2.0zz0.com/2006/10/13/23/10719373.jpg
http://www3.0zz0.com/2006/11/26/08/62669133.jpg
http://www3.0zz0.com/2006/10/14/00/61188779.jpg
http://www3.0zz0.com/2006/11/26/08/19382024.jpg
في الاخير نحصل على هذه العجينة
http://www2.0zz0.com/2006/10/14/00/35564236.jpg
http://www3.0zz0.com/2006/11/26/08/34843529.jpg
نضع الخليط في جيب الحلواني ونقوم بوضع اشكال مستطيلة في سينية الفرن
http://www3.0zz0.com/2006/10/14/00/76462476.jpg
http://www3.0zz0.com/2006/11/26/09/83829555.jpg
http://www.TiT2.com/up/uploads/670486a5fd.jpg
يتبع