دانه
20-Dec-2004, 11:45 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ساندويتش الباذنجان المقلي
المقادير:
1 باذنجان مقطعة إلي شرائح
1 فلفل أحمر مقطعة إلي حلقات
ملح وفلفل
1 رغيف باجيت (خبز فرنسي)
4 ملاعق زيتون مقطع إلي شرائح
1/4 كوب جبن بارميزان
لطريقة:
- يوضع الملح والفلفل علي الباذنجان والفلفل الأحمر.
- يشوي علي الشواية الباذنجان ثم يليه الفلفل مع تقليبهما علي كلا الجانبين.
- تدهن طبقة من الجبن الأبيض في الخبز ثم يوضع الزيتون، ثم الفلفل والباذنجان، وجبن البارميزان كطبقة نهائية.
- يمكن أن يقدم هذا الساندويتش إما ساخناًً أو بارداً.
ساندويتش الباذنجان المقلي
المقادير:
1 باذنجان مقطعة إلي شرائح
1 فلفل أحمر مقطعة إلي حلقات
ملح وفلفل
1 رغيف باجيت (خبز فرنسي)
4 ملاعق زيتون مقطع إلي شرائح
1/4 كوب جبن بارميزان
لطريقة:
- يوضع الملح والفلفل علي الباذنجان والفلفل الأحمر.
- يشوي علي الشواية الباذنجان ثم يليه الفلفل مع تقليبهما علي كلا الجانبين.
- تدهن طبقة من الجبن الأبيض في الخبز ثم يوضع الزيتون، ثم الفلفل والباذنجان، وجبن البارميزان كطبقة نهائية.
- يمكن أن يقدم هذا الساندويتش إما ساخناًً أو بارداً.