روانا
16-Jul-2006, 10:47 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم ياروائيات
تعالوا شوفوا روانا وش جايبة لكم ...>>>
:s64:
أكيد كلنا نحب نغير ونجدد في كل شيئ حتى طبخنا
وأكيد يعجبكم مثلي أكلات شرق آسيا .. مدري وش فينا أثروا فينا ,اقنعونا أن أكلهم صحي
طيب تعالي جربي معي هالشوربة وقولي وشو رايك فيها وبالهناء والعافية
اسم الشوربة .. عشان لما تعزمين أحد وتقدمينه لها تتفشخرين فيها وتقولين لغات حركااات احنا يابنات
تانغ كون سوب (شوربه كوريه)
المقادير:
تانغ كون يعني (جزر).
200 غرام جزر .. بصلة صغيرة .. 4 اكواب شوربة دجاج (ماء دجاج).. 6ملاعق كبيرة حليب .. قليل من الزيت والملح .
الطريقة:
يقشر البصل ويقطع شرائح رقيقة وكذلك الجزر يقطع شرائح رقيقة
طبعا بعد تقشيره وتنظيفه ’يوضع الزيت في القدر ويسخن على نار هادئة ثم يضاف له البصل
مع استمرار التحريك حتى يبدء بالاصفرار يضاف له الجزر مع استمرار التحريك ,
وبعد ان يحمس الجزر جيدا يضاف له ماء الدجاج ثم يغطى القدر ويترك على نار هادئة حتى تستوي المواد جيدا
تغلق النار ويترك حتى يبرد ثم يوضع بعد ذلك في الخلاط وبعد ان يخلط جيدا يعاد مرة اخرى الى القدر
ويوضع على نار هادئة حتى يبدء بالغليان من جديد يضاف له الحليب مع مراعاة استمرار التحريك ,
واخيرا يضاف له الملح ثم يصب في صحن التقديم مع تزويقة ببعض وريقات المقدنوس
والف صحة وعافية وبالهنا والشفا.
كيفكم ياروائيات
تعالوا شوفوا روانا وش جايبة لكم ...>>>
:s64:
أكيد كلنا نحب نغير ونجدد في كل شيئ حتى طبخنا
وأكيد يعجبكم مثلي أكلات شرق آسيا .. مدري وش فينا أثروا فينا ,اقنعونا أن أكلهم صحي
طيب تعالي جربي معي هالشوربة وقولي وشو رايك فيها وبالهناء والعافية
اسم الشوربة .. عشان لما تعزمين أحد وتقدمينه لها تتفشخرين فيها وتقولين لغات حركااات احنا يابنات
تانغ كون سوب (شوربه كوريه)
المقادير:
تانغ كون يعني (جزر).
200 غرام جزر .. بصلة صغيرة .. 4 اكواب شوربة دجاج (ماء دجاج).. 6ملاعق كبيرة حليب .. قليل من الزيت والملح .
الطريقة:
يقشر البصل ويقطع شرائح رقيقة وكذلك الجزر يقطع شرائح رقيقة
طبعا بعد تقشيره وتنظيفه ’يوضع الزيت في القدر ويسخن على نار هادئة ثم يضاف له البصل
مع استمرار التحريك حتى يبدء بالاصفرار يضاف له الجزر مع استمرار التحريك ,
وبعد ان يحمس الجزر جيدا يضاف له ماء الدجاج ثم يغطى القدر ويترك على نار هادئة حتى تستوي المواد جيدا
تغلق النار ويترك حتى يبرد ثم يوضع بعد ذلك في الخلاط وبعد ان يخلط جيدا يعاد مرة اخرى الى القدر
ويوضع على نار هادئة حتى يبدء بالغليان من جديد يضاف له الحليب مع مراعاة استمرار التحريك ,
واخيرا يضاف له الملح ثم يصب في صحن التقديم مع تزويقة ببعض وريقات المقدنوس
والف صحة وعافية وبالهنا والشفا.