أم حمدة
05-May-2006, 07:02 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
محشي البطاطس بالمفروم
طبعا المقادير على حسب الكمية اللي تسونها
المقادير:: بطاطس ---- طماطم مقطع صغار --- فلفل اخضر حار مفروم --- صلصة –كزبرة --ماجي
للحشو:: لحم مفروم مطبوخ عادي مخلوط مع رز مصري مطبوخ ايضا
للزينة:: جبنة شيدر او موزيرلا
- يقشر البطاطس ويقور (نحفره ) ونقطع الطرف السفلي منه حتى يثبت في الصينية
-( مع الاحتفاظ باللب نبشره ونخليه على جنب منقوع في ماء )
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
- يغسل البطاطس ثم يصفى ويقلى في قليل من الزيت حتى يتحمر شوي
محشي البطاطس بالمفروم
طبعا المقادير على حسب الكمية اللي تسونها
المقادير:: بطاطس ---- طماطم مقطع صغار --- فلفل اخضر حار مفروم --- صلصة –كزبرة --ماجي
للحشو:: لحم مفروم مطبوخ عادي مخلوط مع رز مصري مطبوخ ايضا
للزينة:: جبنة شيدر او موزيرلا
- يقشر البطاطس ويقور (نحفره ) ونقطع الطرف السفلي منه حتى يثبت في الصينية
-( مع الاحتفاظ باللب نبشره ونخليه على جنب منقوع في ماء )
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
- يغسل البطاطس ثم يصفى ويقلى في قليل من الزيت حتى يتحمر شوي