ندوووى
28-Apr-2006, 12:00 AM
المقادير
ربع كاس مكرونه حروف
1كاس بطاطس مقطع مربعات
1 كاس طماطم مفروم
نص كاس بصل مفروم
ربع ملعقه صغيره ثوم مهروس
1 ملعقه كبيره نعناع مفروم
نص ملعقه كاري باودر
7 اكواب ماء
ملح,فلفل
2 ملعقه زيت
الطريقة
يخلط البطاطس,الطماطم والبصل مع الماءويطهى على نار معتدله حتى ينضج
ثم يترك ليبرد قليلا وبعدها يخلط بخلاط كهربائي
_ يحمر الثوم مع النعناع في الزيت ثم يضاف اليه خليط البطاطسوالمكرونه
ثم يتبل بالملح والفلفل والكاري
ثم يترك على نار هادئه لمدة ساعه ثم يقدم
ربع كاس مكرونه حروف
1كاس بطاطس مقطع مربعات
1 كاس طماطم مفروم
نص كاس بصل مفروم
ربع ملعقه صغيره ثوم مهروس
1 ملعقه كبيره نعناع مفروم
نص ملعقه كاري باودر
7 اكواب ماء
ملح,فلفل
2 ملعقه زيت
الطريقة
يخلط البطاطس,الطماطم والبصل مع الماءويطهى على نار معتدله حتى ينضج
ثم يترك ليبرد قليلا وبعدها يخلط بخلاط كهربائي
_ يحمر الثوم مع النعناع في الزيت ثم يضاف اليه خليط البطاطسوالمكرونه
ثم يتبل بالملح والفلفل والكاري
ثم يترك على نار هادئه لمدة ساعه ثم يقدم