الشروق
29-Mar-2006, 12:44 AM
معكرونه بالصلصة العجيبة
طبق مبتكر ان شاء الله يعجب الجميع
المقادير
جزرة مبشوره
ملعقة زيت
كيس معكرونه مسلوقه
كاس جبن قابل للدهن
كوب مايونيز
2 مكعب مرقة الدجاج
كوب ماء دافئ
ملعقة متوسطة فلفل اسود مطحون
كوب دجاج مسلوق مقطع قطع صغيره
صلصة الباشاميل الجاهزة + كوبين حليب سائل لتحضير الصلصة
بخصمات مطحونه
الطريقة
نحمر الجزره في الزيت قليلا ثم نضيف الدجاج ومرقة الدجاج
نضيف عليه الجبن والمايونيز والفلفل الاسود والماء ثم نخلطة جيدا ونرفعه من على النار
نخلط المعكرونه بالخليط السابق جيدا ثم نسكب الخليط في طبق ( بايركس ) متوسط الحجم
ثم نحضر صلصة الباشاميل ونسكبها على الخليط السابق ويزين بالبخصمات المطحونه وتدخل الفرن حتى يصبح سطح
الخليط ذهبيا ثم يقدم ..
طبق مبتكر ان شاء الله يعجب الجميع
المقادير
جزرة مبشوره
ملعقة زيت
كيس معكرونه مسلوقه
كاس جبن قابل للدهن
كوب مايونيز
2 مكعب مرقة الدجاج
كوب ماء دافئ
ملعقة متوسطة فلفل اسود مطحون
كوب دجاج مسلوق مقطع قطع صغيره
صلصة الباشاميل الجاهزة + كوبين حليب سائل لتحضير الصلصة
بخصمات مطحونه
الطريقة
نحمر الجزره في الزيت قليلا ثم نضيف الدجاج ومرقة الدجاج
نضيف عليه الجبن والمايونيز والفلفل الاسود والماء ثم نخلطة جيدا ونرفعه من على النار
نخلط المعكرونه بالخليط السابق جيدا ثم نسكب الخليط في طبق ( بايركس ) متوسط الحجم
ثم نحضر صلصة الباشاميل ونسكبها على الخليط السابق ويزين بالبخصمات المطحونه وتدخل الفرن حتى يصبح سطح
الخليط ذهبيا ثم يقدم ..