ام بيان
28-Mar-2006, 11:37 AM
المقادير:
حفنة فاصوليا خضراء مقطعة لأجزاء صغيرة
علبة كسكس صغيرة
عرشا بصل أخضر مفرومان
علبة ذرة مسلوقة مصفاه
عشر حبات طماطم صغيرة مقطعة أصاف
ملعقتا كزبرة مفرومة ناعمة
خيارة مقطعة لأجزاء صغيرة
ملعقتا عصير ليمون
أربع ملاعق زيت زيتون
ملح وفلفل أسود
الطريقة:
أسلقي الفاصوليا في ماء مملح لمدة دقيقتين، ثم نظفيها بالماء البارد
أسكبي ماء السلق فوق الكسكس، ثم أتركية جانبا حتى يتضاعف حجمة.
ضعي الفاصوليا في زبدية عميقة مع الفاصوليا وبقية المقادير، ثم تبليها بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، وأحتفظي بها في الثلاجة إلى أن يحين موعد التقديم.
حفنة فاصوليا خضراء مقطعة لأجزاء صغيرة
علبة كسكس صغيرة
عرشا بصل أخضر مفرومان
علبة ذرة مسلوقة مصفاه
عشر حبات طماطم صغيرة مقطعة أصاف
ملعقتا كزبرة مفرومة ناعمة
خيارة مقطعة لأجزاء صغيرة
ملعقتا عصير ليمون
أربع ملاعق زيت زيتون
ملح وفلفل أسود
الطريقة:
أسلقي الفاصوليا في ماء مملح لمدة دقيقتين، ثم نظفيها بالماء البارد
أسكبي ماء السلق فوق الكسكس، ثم أتركية جانبا حتى يتضاعف حجمة.
ضعي الفاصوليا في زبدية عميقة مع الفاصوليا وبقية المقادير، ثم تبليها بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، وأحتفظي بها في الثلاجة إلى أن يحين موعد التقديم.