كونانة
29-Dec-2010, 03:05 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم ان شاء الله بخير
من بين اللحف و البطاطين نوافيكم
بهذه الطبخه الخفيفه اللطيفه
ولذيذه
والاحلى ما فيها دهون كثيره زي التارت العادي
بسم الله
اولا حضرت مقدار من عجينتي للفطائر
هووون رابط العجينه
http://www.rewaaa.com/vb/showthread.php?t=27661
الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 26KB.
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/preview/69e1e733e268ba5165da65b599b28f9d.jpeg
ثانيا
نجهز حبتين من كل من بطاطس وباذنجان وفلفل بارد
مقطعين مكعبات وسط
نسخن زيت في قدر
نشوح البطاطس
نشيلها وفي نفس الزيت نشوح الباذنجان
نشيله وايضا في نفس الزيت نشوح اللفلفل
نشيل الفلفل
الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 99KB.
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/up1/images/images-1497/203998.jpeg
نشوح في نفس الزيت بصل مكعبات
نضيف عليها 5 حبات نقانق مكعبات
وحبه فلفل حار
نقلبها 5 دقائق
الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 84KB.
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/up1/images/images-1497/203997.jpeg
نطفي النار ونرجع الخضار للقدر ونضيف علها بقدونس مفروم
نضيف عليه ملح وبهارات الي تحبين
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 104KB.
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/up1/images/images-1497/203999.jpeg
نرجع للعجينه قسمتها 12 كوره بكبر اليوسفي
{قسم بالله اني ذكيه طول عمركم تقولون اكبر من البيضه انا الوحيده الي عرفت المقاس المزبوط ها سمو سمو عليه}
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 67KB.
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/up1/images/images-1497/204001.jpeg
نعود لمحور حديثنا ما ادري طبختنا
نخلي باقي العجينه على جنب ونشوف الحشوه تكفيها كلها او لا
ومو شرط تكون صغار عادي لو صارت وحده كبيره
تنفع جدا للمكسلين
خخخخخ
اللان نبدأ نفرد العجينه اكبر بقليل من الصينيه
الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 69KB.
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/up1/images/images-1497/204002.jpeg
نفردها فيها ونزبطها من كل الجهات
الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 80KB.
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/up1/images/images-1497/204003.jpeg
نخرمها بالشوكه
ندخلها الفرن من فوق بس مجرد انها تنشف من فوق وما تعجن لمن نحط الحشو
وتطلع مقرمشه
الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 72KB.
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/up1/images/images-1497/204004.jpeg
نطلعها من الفرن انا هنا بعض الحبات تحمرت لان فرني قوي ماهي مشكله بس المفروض تكون بيضاء ماتحمر
المهم نفرد عليها الحشوه
نجهز بيض مخفوق مضاف له ملح وفلفل وبودرة بصل او بس ملح الي تحبين
وجبنة كيري
الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 71KB.
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/up1/images/images-1497/204005.jpeg
نوزع الجبنه على التارت
الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 115KB.
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/up1/images/images-1497/204074.jpeg
نوزع عليها البيض {انا هنا طلع قليل كنت مستعجله وما مداني ازيد انتوا حطوا اكثر}
ندخلها الفرن على حراره وسط
وهذي الفطائر جاهزه
الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 39KB.http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/preview/db33f16f61b4244e215f9660f6edf677.jpeg
الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 37KB.http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/preview/3d6bd4ac48f31d640703e07514e4edee.jpeg
الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 51KB.http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/preview/06f20d90b2a19b3467917457cfd7dd9c.jpeg
م.ن
كيفكم ان شاء الله بخير
من بين اللحف و البطاطين نوافيكم
بهذه الطبخه الخفيفه اللطيفه
ولذيذه
والاحلى ما فيها دهون كثيره زي التارت العادي
بسم الله
اولا حضرت مقدار من عجينتي للفطائر
هووون رابط العجينه
http://www.rewaaa.com/vb/showthread.php?t=27661
الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 26KB.
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/preview/69e1e733e268ba5165da65b599b28f9d.jpeg
ثانيا
نجهز حبتين من كل من بطاطس وباذنجان وفلفل بارد
مقطعين مكعبات وسط
نسخن زيت في قدر
نشوح البطاطس
نشيلها وفي نفس الزيت نشوح الباذنجان
نشيله وايضا في نفس الزيت نشوح اللفلفل
نشيل الفلفل
الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 99KB.
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/up1/images/images-1497/203998.jpeg
نشوح في نفس الزيت بصل مكعبات
نضيف عليها 5 حبات نقانق مكعبات
وحبه فلفل حار
نقلبها 5 دقائق
الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 84KB.
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/up1/images/images-1497/203997.jpeg
نطفي النار ونرجع الخضار للقدر ونضيف علها بقدونس مفروم
نضيف عليه ملح وبهارات الي تحبين
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 104KB.
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/up1/images/images-1497/203999.jpeg
نرجع للعجينه قسمتها 12 كوره بكبر اليوسفي
{قسم بالله اني ذكيه طول عمركم تقولون اكبر من البيضه انا الوحيده الي عرفت المقاس المزبوط ها سمو سمو عليه}
هذه الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 67KB.
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/up1/images/images-1497/204001.jpeg
نعود لمحور حديثنا ما ادري طبختنا
نخلي باقي العجينه على جنب ونشوف الحشوه تكفيها كلها او لا
ومو شرط تكون صغار عادي لو صارت وحده كبيره
تنفع جدا للمكسلين
خخخخخ
اللان نبدأ نفرد العجينه اكبر بقليل من الصينيه
الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 69KB.
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/up1/images/images-1497/204002.jpeg
نفردها فيها ونزبطها من كل الجهات
الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 80KB.
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/up1/images/images-1497/204003.jpeg
نخرمها بالشوكه
ندخلها الفرن من فوق بس مجرد انها تنشف من فوق وما تعجن لمن نحط الحشو
وتطلع مقرمشه
الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 72KB.
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/up1/images/images-1497/204004.jpeg
نطلعها من الفرن انا هنا بعض الحبات تحمرت لان فرني قوي ماهي مشكله بس المفروض تكون بيضاء ماتحمر
المهم نفرد عليها الحشوه
نجهز بيض مخفوق مضاف له ملح وفلفل وبودرة بصل او بس ملح الي تحبين
وجبنة كيري
الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 71KB.
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/up1/images/images-1497/204005.jpeg
نوزع الجبنه على التارت
الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 115KB.
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/up1/images/images-1497/204074.jpeg
نوزع عليها البيض {انا هنا طلع قليل كنت مستعجله وما مداني ازيد انتوا حطوا اكثر}
ندخلها الفرن على حراره وسط
وهذي الفطائر جاهزه
الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 39KB.http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/preview/db33f16f61b4244e215f9660f6edf677.jpeg
الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 37KB.http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/preview/3d6bd4ac48f31d640703e07514e4edee.jpeg
الصورة تم تحجيمها. اضغط على الشريط لمعاينة الصورة بالحجم الكامل. ابعاد الصورة الاصلية 640x480 و بحجم 51KB.http://up.hawaaworld.com/up/sites/up.hawaaworld.com/files/preview/06f20d90b2a19b3467917457cfd7dd9c.jpeg
م.ن