أسالو دمي عن غلا أمي
10-Jul-2010, 01:07 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
خبز توست منزوع الاطراف
حليب سايل
فلافل
بيض
بقسماط
الطريقة :
ينزع حواف التوست ثم يغمس قليلاً في الحليب السايل(اي نوع حليب طازج او حليب بودره مخلوط مع ماء)
ثم توضع حبة الفلافل بالنصف
http://alsary.com/vb/imgcache/2/123408alsh3er.jpg
نلف التوست على حبة الفلافل مع الضغط عليها
نستمر في الضغط و نكورها حتى تأخذ شكل الفلافل
ثم تغمس بالبقسماط
http://alsary.com/vb/imgcache/2/123411alsh3er.jpg
بامكانك استخدام البيض بدل الحليب
ثم تقلى بالزيت
ثم تفتح بالسكين من الوجه فقط على شكل زائد
ثم تسقى بالطحينه من الداخل فقط و تزين بالخس او البقدونس من الوسط
وهذا شكلها النهائي
http://alsary.com/vb/imgcache/2/123412alsh3er.jpg
طبعا تقدرين بدل الفلافل تحطين اي نوع حشوه انتي حابتها
وبالهناء والعافيه
المقادير
خبز توست منزوع الاطراف
حليب سايل
فلافل
بيض
بقسماط
الطريقة :
ينزع حواف التوست ثم يغمس قليلاً في الحليب السايل(اي نوع حليب طازج او حليب بودره مخلوط مع ماء)
ثم توضع حبة الفلافل بالنصف
http://alsary.com/vb/imgcache/2/123408alsh3er.jpg
نلف التوست على حبة الفلافل مع الضغط عليها
نستمر في الضغط و نكورها حتى تأخذ شكل الفلافل
ثم تغمس بالبقسماط
http://alsary.com/vb/imgcache/2/123411alsh3er.jpg
بامكانك استخدام البيض بدل الحليب
ثم تقلى بالزيت
ثم تفتح بالسكين من الوجه فقط على شكل زائد
ثم تسقى بالطحينه من الداخل فقط و تزين بالخس او البقدونس من الوسط
وهذا شكلها النهائي
http://alsary.com/vb/imgcache/2/123412alsh3er.jpg
طبعا تقدرين بدل الفلافل تحطين اي نوع حشوه انتي حابتها
وبالهناء والعافيه