لـيـنـا
18-Jul-2009, 07:49 PM
السلامے عليكمے ورحمهے الله وبركاتهے
مممم بصراحة قرأت هالخلطلة الحلوووة ...
وحبيت أستعرضها لكم ..
لا تفوتكم .. ترا طعمها لذيـــــذ ...
بس لا تطيحون بنفس غلطتي وتكثرون الخميرة خخخخ
يلا نبدأ :
المقادير :
كوب دقيق
-بيضه
-2 ملعقة طعام حليب بودرة
-ربع ملعقة بيكنج باودر
-ملعقة شاى خميرة فوريه
-ربع ملعقة شاى ملح
-من نصف الى ثلاثة ارباع كوب ماء(حسب نوعية الدقيق) بحيث تكون عجينه رطبه نوعا ما
http://www.elwdad.com/vb/imgcache/13247.jpg
تعجن جيدا وتلملم او تجمع بقليل من الزيت وتترك لتختمر فى صحن مدهون بالزيت لمدة ساعه ونصف هذه العجينه بعد ان رفخت او اختمرت :
http://www.elwdad.com/vb/imgcache/13248.jpg
شكليها اصابع صغيرة واتركيها ترتاح لمدة ربع ساعه فقط :
http://www.elwdad.com/vb/imgcache/13249.jpg
اقليها في زيت نباتي واتركيها في مصفاة للتخلص من الزيت الزائد :
http://www.elwdad.com/vb/imgcache/13250.jpg
جهزى الحشوة على طريقتك الخاصة :
http://www.elwdad.com/vb/imgcache/13251.jpg
هذه بعد الحشوه ،،صورة قريبه ، انتبهى السندويشات قوامها اسفنجى :
http://www.ommahat.net/forum/imgcache/5875.jpg
وبالهناااااء والشفااااااء
^__^
مممم بصراحة قرأت هالخلطلة الحلوووة ...
وحبيت أستعرضها لكم ..
لا تفوتكم .. ترا طعمها لذيـــــذ ...
بس لا تطيحون بنفس غلطتي وتكثرون الخميرة خخخخ
يلا نبدأ :
المقادير :
كوب دقيق
-بيضه
-2 ملعقة طعام حليب بودرة
-ربع ملعقة بيكنج باودر
-ملعقة شاى خميرة فوريه
-ربع ملعقة شاى ملح
-من نصف الى ثلاثة ارباع كوب ماء(حسب نوعية الدقيق) بحيث تكون عجينه رطبه نوعا ما
http://www.elwdad.com/vb/imgcache/13247.jpg
تعجن جيدا وتلملم او تجمع بقليل من الزيت وتترك لتختمر فى صحن مدهون بالزيت لمدة ساعه ونصف هذه العجينه بعد ان رفخت او اختمرت :
http://www.elwdad.com/vb/imgcache/13248.jpg
شكليها اصابع صغيرة واتركيها ترتاح لمدة ربع ساعه فقط :
http://www.elwdad.com/vb/imgcache/13249.jpg
اقليها في زيت نباتي واتركيها في مصفاة للتخلص من الزيت الزائد :
http://www.elwdad.com/vb/imgcache/13250.jpg
جهزى الحشوة على طريقتك الخاصة :
http://www.elwdad.com/vb/imgcache/13251.jpg
هذه بعد الحشوه ،،صورة قريبه ، انتبهى السندويشات قوامها اسفنجى :
http://www.ommahat.net/forum/imgcache/5875.jpg
وبالهناااااء والشفااااااء
^__^