بابا غنوج كثير لذيذه

[اللؤلؤة المكنونه]

المقادير:


رغيف خبز أبيض
4 حبات باذنجان بيكون حجم الباذنجان متوسط
وكمان 2 باذنجان بيكونوا صغار علي الاخر
3 ملاعق ثوم بيكون مهروس علي الآخر
نصف كاسه بقدونس مفروووم
نصف كيلو طماط مفرومه فرم صغير
ملعقه صغيره فلفل أخضر بكون حار
ثلاث ارباع الكاسه زيت زيتون
وكمان ربع كاسه عصير ليمون
ملح وفلفل اسود علي حسب ذوقك
زيت بيكون للقلي

الطريقه

بتشوي الباذنجان علي النار مباشره حتي بتنضج اتركيا لتبرد وبعدا انزعي القشر وقطعي الباذنجان لمكعبات صغيره وبعدا بلشي بقلي الباذنجان بحذر حتي بتأرمش

بعدا قطعي الرغيف لمكعبات صغيره وحمري الرغيف بالزيت بعدا اخلطي الباذنجان مع باقي المقادير يلي ذكرتا الك وفرغي المكونات بصحن التقديم وزيني الصن بالرغيف وشرائح الباذنجان

وصحي وعافيه علي البكم

[دانه]

يسلمووووووووووا يالغاليه

عساج على القوه

[اللؤلؤة المكنونه]

بسلمك ربي ياعيوني دندونه الغاليه

[المعتزة بالإسلام]

حبيبتي لؤلؤتي

مشكوووورة ياقلبي على الوصفات اللذيذة

الظاهر انك ودانتنا فنانات ومحترفات ماشاء الله

الله يعطيكم العافية على الجهود الرائعة


محبتك

رواء