حبيبة الرحمن
29-Aug-2008, 03:40 PM
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
مرحبا بالجميع سوف أقدم لكم طريقة عمل الكنافة خطوة بخطوة وأنا بستنا رأيكم فى كنافة بسملة.
المقادير:-
كيلو كنافة
علبتين قشطة
227 جرام زبدة
2فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحونة - اختيارية
الطــريقة : -
قطعي الكنافة قطع صغيرة
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
اضيفي ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق ) واخلطي جيدا
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
نخرج الكنافة من الفرن و نضع عليها القشطة المجهزة ونبتعد عن الحواف
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة وتاكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
وهذا هو الشكل النهائي
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
منقول[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
مرحبا بالجميع سوف أقدم لكم طريقة عمل الكنافة خطوة بخطوة وأنا بستنا رأيكم فى كنافة بسملة.
المقادير:-
كيلو كنافة
علبتين قشطة
227 جرام زبدة
2فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحونة - اختيارية
الطــريقة : -
قطعي الكنافة قطع صغيرة
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ضعي الزبدة على نار هادئة و أتركيها حتى تسيح
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ضعي الزبدة على الكنافة و قلبي جيداً
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ضعي نصف مقدار الكنافة في صينه و اضغطي عليها جيداً
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ضعيها فى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
فى هذه الأثناء حضري القشطة و ضعيها فى إناء
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
أضيفى إليها ملعقتين من الماء البارد
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
اضيفي ملعقة من المكسرات المفرومة جيداً(المكسرات حسب الذوق ) واخلطي جيدا
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
نخرج الكنافة من الفرن و نضع عليها القشطة المجهزة ونبتعد عن الحواف
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ابدائي بوضع الطبقة الثانية من الكنافة وتاكدي أن الوجه مغطى كاملاً وجيداً بالكنافة
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
أعيديها مرة أخرى إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبي
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
أضيفي إليها الشربات أو الشيرة أو القطر أو العسل
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
وهذا هو الشكل النهائي
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
منقول[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]