:: الدجاج على الطريقه التركيه يم يمي ::

[روانا]

http://ww1ww1.jeeran.com/23865_imgcache.gif


المقادير

دجاجة طازجة
بصل أخضر للتزيين
بصل أبيض
1/4م ش هيل ناعم
1/4 م ش مستكة ناعمة
ملح وفلفل أسود
بهارات حارة
1و1/2م ط زبدة
زنجبيل طازج مدقوق
1/2م ص زعفران ناعم
كأس ماء

الطريقة

يغسل الدجاج بالملح والخل دون نزع الجلد ويقطع من الظهر إلى نصفين بالطول
ويتبل بالبهارات السابقة والزنجبيل
يقطع البصل الأبيض إلـى شرائح
تسيح الزبدة ويقلب فيها البصل دون أن يحمر تضاف قطع الدجاج وتقلب مع البصل
حتى تحمر قليلاً
ترش قطع الدجاج بالزعفران
يخلط الهيل مع الماء ويصب في قالب البايركس وتوضع فيه قطع الدجاج والبصل
ويدخل الفرن حتى تنضج عند التقديم تنثر فوقها صلصة حارة
ويجمل بالبصل الأخضر المفروم
يقدم مع الرز أو الخبز مع سلطة الخيار بالروب
مع ارق التحية
حلم

[اللؤلؤه الصغيره]

:s142:

تسلمين

ماقصرتي

ان شاء اني بسويها

جزاك الله الجنه على الطريقه

:s143:

[راجية عفو الله]

تسلم الايادى روانا


طريقة سهلة و بسيطه


الله يعطيك العافية

[حمده]

يم يمي

تسلمين الغالية

عـ الطريقة

لا تحرمينا من يديدج ^_^

[فتاة القرآن]

تسلم المجايب الحلوة


لاحرمنا الله منكِ

[عاشقة غزة]

يسلمو على هيك اكله
انا بحب الاكل التركي عنجد يم يمي
جزاكي الله خيرا

[الوان الحياه]

ابدعتي

بوركت الانامل

ننتظر جديدك

[المعتزة بالإسلام]

ياخطير انتا ياخطير

تسلم أياديك ومجايبك حبيبتي

الله يعطيك العافية رونه

[دلــ نادر ــع]

يعطيك العافيه روووونه

طبق و لا اروووع

راح اطبقه ان شاء الله لأنه سهل و و اضح انه لذيذ

يم يمي

http://ww1ww1.jeeran.com/23865_imgcache.gif

[غصن البان]

واااااااااااااااااااااااااااااااااااو
مشكووووووووووووووور


والله شكلها شيييييييييييييييييي

ابجربها ان شاء الله

بنتظار الجديد