روانا
26-Oct-2005, 09:49 PM
كرات البطاطس
المقادير :
5 حبات بطاطس أو حسب الرغبه
عصير ليمون
ملح حسب الرغيه
فلفل أخضر حار ..حسب الرغبه
4حبات بيض مخفوقه
زيت للقلي
الطريقه :
1-تسلق البطاطس حتى تنضح
2-تهرس بالشوكه ويضاف الليمون والملح والفلفل
3-تعجن باليد وتشكل الى كرات صغيره
4-تغمس الكرات في البيض ثم البقسماط
5- تترك في الثلاجه 5 دقايق
يحمى الزيت ثم تسقط الكرات في الزيت وتقدم (:
وبالهنـــــــــــــــاء والشفاء
المقادير :
5 حبات بطاطس أو حسب الرغبه
عصير ليمون
ملح حسب الرغيه
فلفل أخضر حار ..حسب الرغبه
4حبات بيض مخفوقه
زيت للقلي
الطريقه :
1-تسلق البطاطس حتى تنضح
2-تهرس بالشوكه ويضاف الليمون والملح والفلفل
3-تعجن باليد وتشكل الى كرات صغيره
4-تغمس الكرات في البيض ثم البقسماط
5- تترك في الثلاجه 5 دقايق
يحمى الزيت ثم تسقط الكرات في الزيت وتقدم (:
وبالهنـــــــــــــــاء والشفاء