عجينتي الذهبية الرائعة ومعجناتى الرائعة !!

[راجية عفو الله]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

والله إنها عجينة رهيييييييييييبة وكل من جربها مدح فيها :s91:

وهي نفسها التي نحضر بها البيتزا والفطاير والسينابون


وهذي صورة قبل الطريقة :s99:

http://www.rewaaa.com/vb/uploaded/845_1203019310.jpg

رهييييييييييبة والنتيجة زي القطنة والله ،،

وكل من أكلها عندنا أخذ الطريقة لعمل العجينة نحتاج

500 جرام طحين معجنات (( تقريباً 3 كاسات وربع ))
4 ملاعق ط حليب بودرة
1 فنجان زيت
1 فنجان سكر
1 م ك خميرة فورية
1 ملعقة ص ملح
1 م ك بيكنج باودر
ماء دافئ للعجن

الطريقة يا حلواتتعجن العجينة بخلط كل المقادير حتى تتشكل لك عجينة طرية
وانتبهي أن تستمري بالعجن لمدة لا تقل عن عشرة دقائق

وكلما زادت مدة العجن كلمات زادت طراوة العجينة


الآن غطي العجينة في مكان دافيء لمدة ساعة
ومن ثم شكليها بعد أن تتضاعف


http://www.rewaaa.com/vb/uploaded/845_1203019543.jpg

في البيتزا نحاول ما نحط طماطم كثير

اعملي الصلصة بطريقتك الخاصة وامسحي بها وجه البيتزا

وحطي شرائح زيتون + مكعبات فلفل رومي ورشي الجبن الموزريلا ورشي شوية زعتر وامممممممممم على الطعم

جربوا وصدقوني راح تعتمدون العجينة عندكم ..

وبالفرن ما تاخذ أكثر من ربع ساعة
دعواتكم

[المعتزة بالإسلام]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

تسلم أياديك الحلوة يارب

وكل شي منك حلو وجميل ياقلبي

الله يعطيك العافية

[ندوووى]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته


يسلموو الأياادي حبيبتي رجااوي

طبق راائع

[ظلال صامتة]

بسم الله الرحمن الرحيم


ما جربتها لسه ... بس ان شاء الله اجربها قريب ..

يسلمووو

[غـــلا]

الله يسلم ايدياتك

[مذكرات أمونه]

http://www.up.00op.com/data/visitors/2008/03/03/storm_191394838_1810712566.gif

[مناتي]

روعـــــــــــ الله يعطيك العافية ــــــــــــــــــة

[أخـ فتاة القرآن ـت]

ما شاااء الله لا قوة إلا بالله ...


حلوة جدا العجينة والمعجنات و صاحبة العجينة كمان


شكلها بتشهي ...


يم يم يم