دانه
21-May-2005, 10:54 PM
حبات البطاطس في الفرن .
المقادير :
2 حبة بطاطس حبات كبيرة .
نصف كاسة ماء عصير طماطم .
2ملعقة من قطع المشروم .
نصف وحدة من الفلفل الرومي .
نصف ملعقة اكل بهار البيتزا .
نصف ملعقة اكل ملح .
ملعقتين زيت .
4 ملاعق اكل جبنة مزرولا .
الطريقة :
اغسلي حبات البطاطس من التربة ثم اقطعي وجه كل حبة ارباع الى النتصف على ان لا تنفصل الارباع عن بعض .
لفيها في قطعة من القصدير وادخليها الفرن حتى تنضج تماماً.
اخرجيها من الفرن وارفعيها من القصدير ثم ضعيها في صينية.
ضعي عصير الطماطم مع البهار والملح والزيت والماء على النار حتى تبداء في الغليان .
قطعي الفلفل مربعات صغيرة ثم اضيفيها مع المشروم الى الطماطم على النار واتركيها حتى تغلظ .
افرغي الطماطم بالتساوي في قلب كل حبة من البطاطس .
غطي كل حبة بنصف كمية الجبنة ثم ادخلها الفرن من الاعلىحتى تحمر الجبنى ةتقدم ساخنة فور خروجها من الفرن .
م ن ق و ل
المقادير :
2 حبة بطاطس حبات كبيرة .
نصف كاسة ماء عصير طماطم .
2ملعقة من قطع المشروم .
نصف وحدة من الفلفل الرومي .
نصف ملعقة اكل بهار البيتزا .
نصف ملعقة اكل ملح .
ملعقتين زيت .
4 ملاعق اكل جبنة مزرولا .
الطريقة :
اغسلي حبات البطاطس من التربة ثم اقطعي وجه كل حبة ارباع الى النتصف على ان لا تنفصل الارباع عن بعض .
لفيها في قطعة من القصدير وادخليها الفرن حتى تنضج تماماً.
اخرجيها من الفرن وارفعيها من القصدير ثم ضعيها في صينية.
ضعي عصير الطماطم مع البهار والملح والزيت والماء على النار حتى تبداء في الغليان .
قطعي الفلفل مربعات صغيرة ثم اضيفيها مع المشروم الى الطماطم على النار واتركيها حتى تغلظ .
افرغي الطماطم بالتساوي في قلب كل حبة من البطاطس .
غطي كل حبة بنصف كمية الجبنة ثم ادخلها الفرن من الاعلىحتى تحمر الجبنى ةتقدم ساخنة فور خروجها من الفرن .
م ن ق و ل